2023小微夜经济观察报告:除了夜宵,还有哪些商业机会?

你可能也注意到,进入2023年,不少行业开始报复性复苏。

大环境的挑战依然存在,买房买车等大宗消费需求不振,但消费者开始追求的“小成本悦己”带来许多增长机会,而夜经济是其中重要的一环。

夜晚是人们一天中最休闲放松享受的时段,也是电影演出、餐厅酒吧、集市商场等场所最繁华的时刻。根据各地公开数据,不少城市夜间消费占全天消费比例超过一半,长沙更是超过60%。


(资料图)

夜经济蹭蹭上涨的人流和交易数字背后,站着无数夜市摊贩、酒吧老板、直播店主等商家的身影,他们撑起夜的热闹,也在夜里实现收益增长。

在上述背景下,DT商业观察联合网商银行小微观察站出品《2023小微夜经济观察报告》,结合支付宝、饿了么与淘宝的数据,挖掘支撑夜经济快速增长的趋势点,为小微商家们寻找深夜里的“掘金”机会

01各类餐饮都可加入夜宵生意,港茶、烧饼、咖啡夜间增速均超100%

最快加入夜经济的切口,大概是吃。

结束白天的工作和劳动,和朋友下个馆子,或是点一份好吃的外卖,配上电子榨菜,是如今许多人理想的下班生活。

需求旺盛,市场也就广阔。

到底有多旺呢?

饿了么数据显示,2023年7月,87%的外卖商家开通了夜宵档,消费者也乐意买单,用一次次在线点单,拉动49%的夜宵档餐饮店实现营收增长

一张张入夜后不甘寂寞的嘴,把许多不在传统夜宵菜单上的品类吃出高增长。

看看饿了么的夜间高增长品类,你能在里面发现来自早餐序列的烧饼、锅贴、生煎,找到清淡养生的港菜/茶餐厅,遭遇大碗顶饱的咖喱饭、牛肉饭,甚至还有提神醒脑的咖啡。

也就是说,不管你擅长哪种料理,都能在口味包容度越来越高的深夜餐饮市场中,找到赚钱的机会。

所以,各国料理纷纷延长营业时间,都想在夜里分一杯羹。

其中意面最为突出,营业时长翻了一番,成为2023夜宵“卷王”。

据业内人士透露,由于意面标准化程度高、出餐效率快,许多外卖店都推出了这一品类,将其加入夜宵档售卖,间接带动了营业时长的提升。

过去想要快速加入夜宵市场,可能只能在路边卖个淀粉肠,而现在越来越成熟的半成品、预制菜等标准化餐饮产品,让更多元的小微商家可以快速加入夜生活战场。

而饿了么等本地生活互联网平台重点推进的夜市主题活动,则一定程度上保障提升了大家的营收增长。

02夜间消费业态多元,机会不只有夜宵

饮食的确是夜间经济最典型的代表,但2023夜经济的增长,还有许多业态的支撑,他们都是商家共享夜经济增长的优质赛道。

支付宝数据显示,2023年7月,小微商家夜间消费成交额增速最快的场景,涉及文旅、休闲玩乐、车主服务、零售、餐饮、交通出行、便民生活等多个行业。

其中,以乐园、景区为代表的文旅行业,以电影演出、社交直播为代表的休闲娱乐行业,为夜间小微经济贡献了最多的增长类目;而以服饰美妆、母婴为代表的零售,牢牢占着高速增长的前排。

也就是说,小微商家夜经济业态以“夜食”为起点,向“夜购”“夜娱”全面发展

而从地域来看,多元的夜间消费形态,在全国范围内辐射,各地有不同的切入机会。

对比各地夜间消费成交额,南方地区的夜间消费更旺盛,北方城市增长迅猛

2023年7月,夜间消费交易额最高的10个城市——上海、广州、深圳、杭州、北京、成都、苏州、武汉、东莞、南京——有9个来自南方,并且全部来自一线及新一线城市。

而夜间消费成交额增速最快的城市中,北方城市浓度更高,丹东、长春、西宁、天津、呼和浩特和西安跻身前十,同时出现了更多低线级城市的身影。

暑期游、周边游的火热也带动了夜间消费增长,今年7月,丽江、大理白族自治州两座旅游城市,夜间消费成交额同比增幅*全国

也就是说,旺盛的夜间消费力,不仅为发达地区带来商业机会,也推动着广阔的下沉市场,实现经济增长。

03 夜间即时零售迎来新机会,悦己型生意火热

购物是夜经济增长的重要支撑。

如今,人们的夜间购物习惯涌现出新的特点,也为小微企业创造出新的商业机会。

一个比较典型的特点是,人们正在养成“外卖买一切”的夜间购物新习惯,人们在手机上勾选商品,商家按照需求把商品打包,等待骑手履约,即可通过外送的方式完成交易。

外卖零售化成为经营新趋势。

从饿了么数据来看,水果店、茶饮店、便利店是夜间零售外卖的最热商家

值得注意的是,一线城市更习惯外卖买药,药店外卖比例达11%,超过其他线级城市。

新消费习惯的养成,推动着即时零售的发展。此外,睡前线上购物也带来新的商机。

2023年7月以来,淘宝夜间成交额同比去年增长90%,细看夜间成交额最高的商品,会发现它们几乎全部属于“自我犒劳型”商品,如彰显审美品味的连衣裙、时尚套装,提升生活或办公质量的手机、空调、笔记本电脑。

对于服饰箱包和数码家电商家,夜间黄金档的成交量变得尤为重要。

每一次消费行为的背后,都藏着消费者需求在时代下的变化,在人们注重为兴趣买单的当下,“兴趣消费”成为商家不能忽视的机会赛道

2023年7月,IP潮玩挤入小微商家夜间营收排行榜第十位,夜间营收总额同比增长25%。

从游戏动漫经典IP,到最近爆火的loopy,IP形象正成为流行文化的象征,消费者通过购买潮玩,表达个性、生活态度和审美偏好,商家们的机会也被打开。

04 满足人们精神需求是夜经济经营重点

除了饮食、购物等物质消费,如今的人们比任何时候都更加注重精神层次的滋养,满足精神需求成为小微商家抓住夜经济脉络的关键点。

根据艾媒咨询的调研数据(N=1705),当被问到最喜爱的夜间文娱活动,51.9%的人选择到电影院看电影,45.5%选择运动健身,41%选择聚会,KTV、逛书店、酒吧、广场舞、夜摊活动、音乐节等其他活动,都获得了一定比例的支持。

在其他地方攒下的钱,被疯狂投入到文化娱乐活动中。2023年7月,支付宝夜间休闲生活行业营收总额同比增长25%。

在日益活跃的精神文化消费中,小微商家明确了夜间经营重点,为满足消费者的精神文化需求,创造出更丰富的夜间消费场景。

人们的夜生活也逐渐从单纯的吃喝,演变为多元化的夜间娱乐方式,同时带动着第三产业营收增长。

根据支付宝数据,在夜间营收最高的娱乐活动中,既有游戏、社交直播、在线音视频等线上活动,也有丽人、运动健身、电影演出、到家生活、宠物服务等线下活动。

其中,夜间运动成为一个亮眼的新趋势,在夜间生活休闲行业中,运动健身的营收总额排名第5,营收额同比增长17%。

消费者“解放天性、修复心情”的需求,促进了夜间运动健身的发展,具体来说,球类场馆的夜间营业额同比增长84%,游泳馆增长25%,瑜伽室增长21%,舞蹈房增长6%。

球馆、游泳馆、瑜伽馆,成为近期热门的夜间运动健身经济,人们在运动中实现的不止是多巴胺分泌,也给相关品类和行业带来更多发展空间和机会。

05 写在最后

夜间经济是城市经济发展的重要驱动力。

从消费者角度来看,夜经济丰富了夜生活场景,催生出新的“夜文化”,促进消费力的释放,使人们的物质与精神需求得到满足。

从发展角度来看,夜间消费延长了一天中经济活动的时间,促进实体经济发展,也为无数小微企业创造了机会。

艾媒咨询显示,2022年中国夜经济市场规模同比增长超16.7%,预计2023年将超48万亿元,这很大程度上仰赖于占中国市场主体90%的小微企业的支撑。

小微力量如星星点点的炬火,勾勒出夜经济的一片繁荣,每一家深夜营业的餐厅、酒吧、电影院,都成为撑起夜生活场景的重要力量,为深夜休闲的人们创造新的消费和娱乐场景。

从更大的层面来看,激发小微企业的生命力,或许就是激活国民经济的首要关键点。

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